誰人不喜歡食甜呢？
在全球眾多文化中，甜味都象徵著美好的感覺；此外，所有的人類文化都偏好甜味的食物，對甜食的偏好，是普世人性。
例如香港人最愛的糖水店
日本飲食文化偏甜的口味 街頭巷尾鐘愛的零食 感覺好似食完甜嘢 一天的勞累以及壓力都得到舒緩
的確 接收到甜味的訊息，送至大腦，就會觸發獎賞通道，就會釋出荷爾蒙如多巴胺，讓我們感到滿足，「挾持了大腦的獎賞通道，」神經科學家理薇絲（Jordan Gaines Lewis）說。 如同吸食尼古丁，大腦想要再次體驗那種欣快的感覺，會讓我們對甜食情不自禁。
食完再食 感覺很像上癮 無法自拔
但……..
是否覺得好似某種廣告常聽的廣告詞呢？
sugar is poison 大眾可能都還未察覺到 大量進食甜食 係在慢性吸毒。 甚至危險性儼如毒品。
精製白砂糖是我們日常常見的調味料。 通過由甘蔗或甜菜精製而成。
在精製過程中，將不純物質提取出去，使蔗糖原本的礦物質、維生素等營養素全部流失，因此，在食用白砂糖後，人體需要消耗大量維生素和礦物質來消化吸收。這樣，不僅會破壞鈣質的新陳代謝，還會擾亂身體的神經系統，導致消化機能下降，長期大量食用白砂糖，還可能引起肝功能障礙。
另一方面，精糖含有很高的熱量，過量攝入會引起肥胖、動脈硬化、高血壓、糖尿病以及齲齒等疾病，而且令人緊張、情緒不穩定、疲倦、鈣質流失。長期嗜甜食的人，可能容易引發多種眼病。曾經有專家提出，老年性白內障與甜食過多的關係；他們調查了50名白內障患者，發現其中有34%的患者酷愛甜食，他們認為，這與葡萄糖代謝障礙有關。
而即使你不愛食甜，但喜歡飲料的你，也在不知不覺中被‘落毒’
資料顯示，一罐汽水已經差不多含7-8粒方糖的白糖，紙包飲品含糖量更多。
除了導致生理上 我們之前提及的導致肥胖 肝病外， 還會導致炎症， 維生素缺乏如鈣 鎂 鈉等 結果會導致骨質疏鬆。
你以為危害咁樣就完？
醫學臨床實驗證實：許多小孩子頑皮搗蛋、破壞、暴躁、睡得不好，皆因吃了太多精糖。其實，成人也是一樣，多吃甜食很容易精神緊張、情緒低落、疲倦無精神、工作效率下降，更有可能造成種種生理和心理問題。
原來多食甜嘢不但沒有令我舒壓 反而更緊張了！
