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竺香熱酒香料包

竺香熱酒香料包

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商品描述

熱酒香料包 Mulling Spice Mix
熱酒香料包
聖誕狂歡必備
材料:小豆蔻、丁香、肉桂、肉豆蔻、生薑幹、月桂葉
 
建議煮法:750毫升紅酒,加500毫升水,把香料包全部加進去,再加一個洗乾淨帶皮切開的橙,燒開,慢煮30分鐘,即可,亦可以慢煮到一個小時,香味更濃郁,關火後,加100毫升蜂蜜,味道更佳。
 
WSSS早於1974就開始在落後的南印度喀拉拉邦村落開始工作,是當地主要的非牟利組織。從70年代開始在當地做扶貧工作,80年代開始通過教育農民有機耕種為他們其中一個重點項目,2008年得到公平貿易認證,以胡椒產品最為有名。現在WSSS的有機耕種項目,已經擴展到7500個有機農戶,覆蓋8250英畝,包含 260族群,是喀拉拉邦其中一個最重要的認證小農戶組織。WSSS 的項目,還包含孤兒院營運、婦女技能提升課程和協助被邊緣化和部落農民增進收入。

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