給眼睛的營養食物
手機、平板電腦、桌上電腦等會發出藍光刺激眼睛，令眼睛疲勞，久而久之增加患上各種眼疾的風險。
要保護眼睛，除了減少接觸藍光之外，適當地從飲食中攝取對眼睛有益的營養，也可以達致有效的護眼作用。
1. 富含維生素A的食物
胡蘿蔔：含有β-胡蘿蔔素，能轉化為維生素A，有助於維持視網膜健康。
地瓜：同樣富含β-胡蘿蔔素。
菠菜：含有維生素A和葉黃素，有助於保護眼睛。
2. 富含葉黃素和玉米黃素的食物
羽衣甘藍：葉黃素和玉米黃素含量高，能保護視網膜。
玉米：含有玉米黃素，有助於減少藍光傷害。
蛋黃：含有葉黃素和玉米黃素，易於吸收。
3. 富含Omega-3脂肪酸的食物
三文魚：Omega-3有助於預防乾眼症。
亞麻籽：植物性Omega-3來源。
核桃：含有Omega-3和抗氧化劑。
4. 富含維生素C的食物
橙子：維生素C有助於預防白內障。
草莓：富含維生素C和抗氧化劑。
青椒：維生素C含量高，有助於眼睛健康。
5. 富含維生素E的食物
杏仁：維生素E有助於保護眼睛細胞。
葵花籽：富含維生素E。
菠菜：同時含有維生素E和葉黃素。
6. 富含鋅的食物
牛肉：鋅有助於將維生素A運送到視網膜。
南瓜籽：植物性鋅來源。
豆類：如扁豆和鷹嘴豆，含有豐富的鋅。
7. 其他有益食物
藍莓：富含抗氧化劑，有助於改善夜視能力。
黑巧克力：含有黃酮類化合物，有助於改善視力。
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瑞典野生藍莓護眼維生素，它被稱為世界最高品質和最純的藍莓精華。獲得美國FDA的認證，HACCP認證，ISO 14001認證，在其中含有市面上獨有的瑞典森林野生藍莓花青素，高品質的葉黃素Lutein和玉米黃素zeaxanthin。
Bilberry 野生藍莓的營養價值
藍莓和野生藍莓雖然同屬藍莓家族，但在外觀、營養成分和風味上有明顯差異。
藍莓為什麼被稱為“漿果之王”，是因為相比起其他水果，它不僅營養豐富，還含有大量的花青素，每100克含有167mg的花青素。北歐野生藍莓更勝，它的花青素含量是種植藍莓的15倍！
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藍靛果花青素含量是藍莓的10倍，擁有強大的抗營養氧化性能。這些化合物對抗的能力，特別是對於保護眼睛有害光線（如藍光和藍光）的作用。
為什麼花青素重要？
花青素是一種強效的抗氧化劑，具有以下健康益處：
保護眼睛健康，預防黃斑部病變。
抗炎和抗菌，有助於增強免疫力。
保護心血管健康，降低膽固醇和血壓。
延緩衰老，減少自由基對細胞的損害。
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為什麼Omega-3脂肪酸對眼睛健康有重要作用
因為它是眼睛結構和功能的重要組成部分。以下是Omega-3脂肪酸保護眼睛的具體原因：
1. 構成視網膜的重要成分
視網膜中含有大量的DHA（一種Omega-3脂肪酸），佔視網膜脂肪酸總量的30-50%。
DHA是視網膜感光細胞（視桿細胞和視錐細胞）的主要結構成分，有助於維持視網膜的正常功能。
2. 預防乾眼症
Omega-3脂肪酸有助於促進淚液分泌，改善眼睛表面的潤滑度。
研究表明，攝取足夠的Omega-3可以減少乾眼症的發生率，特別是對於長時間使用電子設備的人。
3. 抗炎作用
Omega-3脂肪酸具有抗炎特性，可以減少眼睛內部的炎症反應。
這對於預防和緩解與炎症相關的眼部疾病（如葡萄膜炎）非常重要。
4. 保護視網膜健康
Omega-3脂肪酸有助於維持視網膜的血液循環，確保視網膜獲得足夠的營養和氧氣
它還可以減少視網膜病變的風險，例如老年性黃斑部病變（AMD）。
5. 支持視覺發育
對於嬰兒和兒童，DHA是視覺發育的關鍵營養素。
孕婦攝取足夠的Omega-3有助於胎兒眼睛和腦部的健康發育。
6. 降低青光眼風險
一些研究表明，Omega-3脂肪酸可能有助於降低眼壓，從而減少青光眼的風險。
7. 抗氧化作用
Omega-3脂肪酸可以與其他抗氧化劑（如維生素C、維生素E）協同作用，保護眼睛免受自由基的損害。
均衡攝取這些食物有助於維持眼睛健康，預防眼部疾病。同時，避免過度用眼、定期檢查眼睛也是保護視力的重要措施。
