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肉桂粉是由肉桂或大葉清化桂的干皮和枝皮製成的粉末,氣芳香,多用於麵包、蛋糕及其他烘焙產品。除了烹飪,桂皮還有去風健胃、活血祛瘀、散寒止痛之效;能減緩輕腹瀉及反胃,緩和充血狀況,幫助末梢循環;樹枝則能發汗驅風,通經脈,使身體溫暖、增強消化,特別是在脂質代謝方面,還能抵抗黴菌感染,對於減重、酵母菌感染以及子宮出血等都有療效。肉桂對於心臟、大腦及神經都有益,確實可以調節血糖。
產地: 印度
#8083016
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